Vafljev sendvič brez glutena

Waffel_sandwich_prosciutto_chanterelles_food_styling

Prva pomoč za nov delovni teden bo požeruhast sendvič narejen iz domačih vafljev brez glutena in nabasan z dobrotami.

Brezglutenske vaflje narediš iz čičerikine moke, ali pa polovico nadomestiš s katerokoli brezglutensko moko – recimo riževo ali ajdovo. Jaz sem v svojo mešanico vmešala polovico pririne, vsakega po pol kozarčka. Nato dodaš eno jajce, žličko pecilnega praška in ščepec soli. Premešaš in spečeš v vaflomatu.

Nadevan je s skuto v katero sem primešala naribano črno redkev ter bučno olje, poper in sol. Nanj so šle na maslu popečene gobice in kraški pršut.

Bring it on, monday!

 

 

Advertisements

Kaj bo dobrega?

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Komentirate prijavljeni s svojim WordPress.com računom. Odjava / Spremeni )

Twitter picture

Komentirate prijavljeni s svojim Twitter računom. Odjava / Spremeni )

Facebook photo

Komentirate prijavljeni s svojim Facebook računom. Odjava / Spremeni )

Google+ photo

Komentirate prijavljeni s svojim Google+ računom. Odjava / Spremeni )

Connecting to %s