Pita za premislit

Pita za premislit

Se zgodi ko ima┼í v planu narediti pi┼íkote, pa se potem ko je testo ┼że zame┼íano… premisli┼í. V─Źasih spontane in nenadne odlo─Źitve prinesejo nepri─Źakovane rezultate – dobre, dobre :D Torej testo je bilo za me┼íano za medenjake z ingverjem, potem … Nadaljujte z branjem

Vesele in mirne praznike

Vesele in mirne praznike

Za na mizo pa nekaj preprostega a lepega in dobrega. Sladek kruh s pirejem kostanja in brusni─Źno marmelado. Za kruh: 1┬áskodelico toplega mleka 1 vre─Źko┬á(7g)┬áinstant kvasa 4 skodelice moke 50 g┬ástopljenega masla 2┬árumenjaka 1 ┼í─Źep soli 2 ┼żlici sladkorja v … Nadaljujte z branjem

Je─Źmenova torta

Je─Źmenova torta

Ena najpomembnej┼íih sestavin v pivovarskem biznisu je je─Źmen in takisto je pri tej torti. Je narejena namre─Ź iz lepo pra┼żenega, krasno karameliziranega je─Źmena, krema pa je skutina. Gre torej za nepe─Źeno torto, narejeno po principu “padel mi je cuker, ampak … Nadaljujte z branjem

Ponedeljek si zaslu┼żi ─Źokoladno torto

Ponedeljek si zaslu┼żi ─Źokoladno torto

Ponedeljke je treba podmazati s ─Źim sladkim, da la┼żje ste─Źejo. Zatorej pa tale nepe─Źena ─Źokoladna torta. Pa naj bo to ena od tistih la┼żjih stvari na ponedeljkovem “to-do” seznamu. Recept je namre─Ź ─Źisto enostaven. Za bazo zmelje┼í maslene pi┼íkote, 100 … Nadaljujte z branjem

“F*** you 37” cake & veseli ljudje

“F*** you 37” cake & veseli ljudje

Za─Źeli smo s torto, ker v najbolj┼íh dru┼żinah se najprej postre┼że z desertom :D Torta ima dovolj zgovorno ime in nimam kaj dodat, lahko pa spi┼íem recept. Ima hrustljavo dno iz me┼íanice mletih orehov, maslenih in ─Źokoladnih pi┼íkotkov. Sestavine zmelje┼í, … Nadaljujte z branjem

Ruski syrniki s flambiranimi borovnicami

Ruski syrniki s flambiranimi borovnicami

Poleti se mleko rado skisa. Kadar je kisanje nenamerno, bi bilo mleko ┼íkoda metati pre─Ź, saj┬áse da skutico uporabiti na nebroj na─Źinov. Torej skisano mleko zavre┼í, da se sirotka lo─Źi in nastane skuta. Dobro jo odcedi┼í. ─îe nima┼í ne-sre─Źe s … Nadaljujte z branjem

Lena in pijana, na prvi poletni dan.

Lena in pijana, na prvi poletni dan.

Sli┼íi se kot prvi stavek v dnevniku razposajene ┼ítudentke, na drugi poletni dan… Pa kaj potem… Na prvi poletni dan bom pogansko obe┼żila s prvo poletno torto. Ki je ravno tak┼ína, malo lena, malce vinjena, lahko je lahka ali pa … Nadaljujte z branjem

Kaša iz kvinoje

Kaša iz kvinoje

Ti prete┼żno obla─Źni, nevihtni dnevi so lahko hitro izgovor za melanholi─Źno po─Źutje… Jaz poznam vsaj en recept, ─Źe ne za danes, pa za kak┼íno drugo prete┼żno obla─Źno petkovo jutro, ko komaj ┼íe najde┼í energijo, da se odlepi┼í iz postelje. Ka┼ía … Nadaljujte z branjem

Makove tortice in redno ┼í─Źetkanje

Makove tortice in redno ┼í─Źetkanje

Makove tortice z makom in jogurtovim prelivom, so ─Źudovito puhaste in prijetno mehke. Mali obla─Źki sladkobe po katerih priporo─Źam, da si skrta─Źite zobe ;) Potrebuje┼í 100 g masla, ki ga stepe┼í s 100 g sladkorja. Ko je lepo kremast doda┼í … Nadaljujte z branjem

Marjetica, bela torta z jaj─Źno kremo

Marjetica, bela torta z jaj─Źno kremo

Pomladna, so─Źna in bogata, in ─Źe zami┼żi┼í, se ti zdi poletje ─Źisto blizu. Navdih je bila vazica z marjeticami in pa ─Źudovito son─Źen, brezbri┼żen dan. Torta je narejena v modelu premera 22 cm. Belo testo naredi┼í tako, da 200 g … Nadaljujte z branjem

Kavni mousse

Kavni mousse

Mousse, hitra sladica, pri kateri lahko malce pogoljufa┼í, doda┼í ve─Ź ┼żelatine, ni─Ź rumenjakov, rumenjake pa ─Źisto malo ┼żelatine, brez ┼żelatine in rumenjakov pa avokado, datlje ipd.. Tokrat sem ┼íla s kombinacijo brez jajc in malo ┼żelatine. To je kavni mousse … Nadaljujte z branjem

Skutini njoki z maslenimi hruškami

Skutini njoki z maslenimi hruškami

Po tem ko sem zjutraj, na te┼í─Źe, na parketu telovadnice pustila vsaj pol litra potu, sem ┼że na poti domov, la─Źna kot volk,┬ákovala┬ána─Źrt za krepak zajtrk. Omislila┬ásem si njoke iz albuminske skute s hru┼íko popra┼żeno na maslu in pe─Źenimi┬ámletimi orehi. … Nadaljujte z branjem

Mandarina in ingver, to sta lepi par…

Mandarina in ingver, to sta lepi par…

Tale lepoti─Źka pa je bila namenjena mami za …ti rojstni dan. Kot mesec v katerem je rojena, se tudi torta spogleduje malo z zimo in malo s toplej┼íimi meseci. Testo je imelo┬ánamre─Ź okus ingverjevih pi┼íkotkov vmes pa je vse di┼íalo … Nadaljujte z branjem

ZAjtrk vafljev

ZAjtrk vafljev

Sem ZA dobre in ZA lepe stvari. Za dolga jutra in po─Źasne zajtrke. ─îeprav ┼íe ni nedelja sem si ga privo┼í─Źila. Brezglutenski vaflji na dva na─Źina. Eni so z ajdovo moko in ajdo drugi pa z ro┼żi─Źem in nastrgano, odli─Źno … Nadaljujte z branjem

─îokoladno je─Źmenova matcha torta

─îokoladno je─Źmenova matcha torta

Enkrat sem ┼że preizkusila matcha ─Źaj v sladici, v kremi za rolado in rezultat mi je bil zelo v┼íe─Ź. Tokrat je matcha v kremi za torto. Pa tudi ta torta ni ─Źisto klasi─Źna. ─îokoladi sem dodala ┼íe je─Źmenovo kavo, ki … Nadaljujte z branjem

Say cheese! Petek je in limonina sirova torta.

Say cheese! Petek je in limonina sirova torta.

Petek je in sonce┬áse ka┼że in ┼íe en prelepo ki─Źast jesenski vikend sledi! Za piko pod klicajem pa sledi ┼íe limonina sirova tortica. Sve┼ża, lahka, rahla in polna sonca. Ker se bomo raje posvetili son─Źnim ┼żarkom, bo biskvit narejen iz … Nadaljujte z branjem

Rabarbarina torta brez glutena in slabe vesti

Rabarbarina torta brez glutena in slabe vesti

Ohhhhh, tale pa tako lepo ustraza┬áza ponedeljkovo razvajanje, da je vredna tiste pol ure ki vam jo bo vzela za pripravo. Le rabarbaro je treba malo prej odtajati. Ni brez vesti le zato ker ni brez glutena, teve─Ź tudi zato, … Nadaljujte z branjem

Kokosov, kokosov kola─Ź

Kokosov, kokosov kola─Ź

In ┼że hrepenim po poletju… S kokosovim kola─Źem in po┼żirkom desertnega vina se tola┼żim, da bo kmalu nazaj. Najbolje je uporabiti kokosovo meso sve┼żega kokosa. Izbere┼í kokos v katerem ┼íe sli┼íi┼í nekaj vode. Z odpira─Źem za buteljke preluknja┼í enega od … Nadaljujte z branjem

Orehovi cantucci

Orehovi cantucci

Dvakrat zape─Źeni so ravno prav trdi za namakanje v desertno vino, kavo ali ─Źaj, ─Źe bi jih jedli kar tako, potem priporo─Źam da se vzdr┼żite ┼íe enkratnega zapekanja. Bodo malo manj toskanski in malo bolj tvoji. Priprava je zelo enostavna. … Nadaljujte z branjem

Clafoutis s pijanimi hruškami

Clafoutis s pijanimi hruškami

Slovensko podjetje Palmieri mi je v degustacijo prijazno poslalo svoje┬áodli─Źno desertno vino in z veseljem sem se odzvala povabilu, da ga preizkusim ┼íe v kak┼ínem receptu. Pa mi je takoj padlo na pamet nekaj sladkega. Precej enostaven recept za clafoutis … Nadaljujte z branjem