Restavracija Kai se nahaja v londonskem mondenem predelu Mayfair. Gre za kitajsko restavracijo, ki se pravtako spogleduje z japonsko kulinariko. Poleg tega, da je bila ocenjena za najboljšo kitajsko restavracijo v Londonu, je bila že leta 2009 nagrajena z Michelinovo zvezdico in jo je obdržala vse do danes.

Jedi z menija so ljubiteljem kitajske restavracije sicer znane po imenu, vendar so kombinacije okusov in struktur tako intenzivne in poudarjene, da gre za povsem novo izkušnjo. Kombinacija s svežimi drobnimi začimbami doda k vizualnemu appealu.

Ambient ima pridih kitajske restavracije, vendar ostaja klasičen in estetski.

Rich miso soup with shitake and goji berries

Sweet & Sour glazed spare ribs w. cashews, strawberry & grape chutney, passion fruit dressing and almonds

Cucumber sorbet palate cleanser

Sirloin, Black bean & Goji Berry Sauce, Julienne cabbage with ginger, asparagus, dried shrimp & yellow ginger “serunding”

6 shades of chocolate and peanuts