Jabolčni kolač

546356_10151192287403394_520230947_n

Zvečer, ko postaja že malce hladneje in se prileže skodelica zeliščnega čaja, je tale rahel jabolčni kolač tisto kar naredi obred popoln. Njegova priprava je tako preprosta, da ti vse skupaj vzame samo malo dlje kot kuhanje čaja.

Gre za klasičen ameriški recept za kolače in za mali pekač na sliki sem uporabila 1,5 skodelice moke, 1 žličko pecilnega praška in ščepec soli. To skupaj pretreseš v eno posodo, v drugo pa 2 jajci in 3/4 skodelice trsnega sladkorja. To dvoje dobro stepeš s penilko, da postane masa gosto penasta. V maso nato vmešaš še 3/4 skodelice olja (jaz sem sezamovega), sok 1 pomaranče, ter malo cimeta in ingverja v prahu.

V 3/4 testa vmešaš koščke jabok in preliješ v pekač. Po vrhu nato poliješ še preostanek testa. Jaz sem svoj kolaček okrasila še z manjšim jabolkom na vrhu in pri strani s krhlji, tako da je postal končni izgled malce zanimivejši.

Advertisements

2 thoughts on “Jabolčni kolač

  1. Super recepti, super tematika in seveda super blog. Me pa nekaj zanima, kar se tiče zgornjega recepta. A lahko ingver (ne poznam ravno dobro omenjene začimbe) nadomestimo s svežim in v kakšni količini? Hvala za odgovor.

Kaj bo dobrega?

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Komentirate prijavljeni s svojim WordPress.com računom. Odjava / Spremeni )

Twitter picture

Komentirate prijavljeni s svojim Twitter računom. Odjava / Spremeni )

Facebook photo

Komentirate prijavljeni s svojim Facebook računom. Odjava / Spremeni )

Google+ photo

Komentirate prijavljeni s svojim Google+ računom. Odjava / Spremeni )

Connecting to %s