Hrustljave marele – tempura

Hrustljave marele – tempura

Brez marele po dežju ne gre. Zato pa kmalu zmanjka receptov. Najbolj klasičen in najbolj uporabljen je recept ocvrtih in paniranih s kruhovimi drobtinami. Nekaj podobnega je tudi ta v tempuri, vendar je ta različicaĀ veliko bolj hrustljava in lahka. Testo … Nadaljujte z branjem

Curry iz jajčevca in dosa

Curry iz jajčevca in dosa

Večerna megla dan nazaj mi je zbudila luÅ”te po enem lahkem kariju za večerjo. Ti iz jajčevca so mi najljuÅ”i. S pametnim doziranjem začimb pričarajo krasen umami, da mesa sploh ne pogreÅ”iÅ”. Jajčevec prepečeÅ” kar nad ognjem, če nimaÅ” plina, … Nadaljujte z branjem

Koromač pečen v mleku

Koromač pečen v mleku

Zadnjič sem zasledila italjanski recept za koromač, ki je bil pečen v mleku. Najprej se mi recept ni zdel nič posebnega a sem mu vseeno dala priložnost. Pa me je čisto navduÅ”il! Do te mere seveda, da sem Å”e sama … Nadaljujte z branjem

Čokoladna salama

Čokoladna salama

Okej, okej, salama je pač salama, ampak ni mi dalo miru in sem morala preizkusit recept za čokoladno. In sploh ni tako napak! Poleg oblike ima ta salama s tisto pravo Å”e eno podobnost – krasno se zraven prileže kozarec … Nadaljujte z branjem

Orehov namaz

Orehov namaz

Jesen je moj najljubÅ”i letni čas. Kar se tiče sestavin in okusov se mi zdi Å”e bolj vznemirljiva kot poletje. Tudi zato ker imam tako zelo rada gomoljnice, oreŔčke in žitarice. Na zagrebÅ”ki tržnici sem kupila letoÅ”nje orehe in takoj … Nadaljujte z branjem

Solata iz jabolk in kvinoje

Solata iz jabolk in kvinoje

V bistvu se tej jedi, naziv solata sploh ne poda. Če pa že, pa jo lahko brez pomisleka obravnavamo kot popoln obrok – kosilce nabito z vitamini, minerali, antioksidanti, vlakninami, itd. Tako okusna, enostavna in zdrava je, da bo garantirano … Nadaljujte z branjem