Testenine iz fižola, lisičke, prŔut in tartuf

Testenine iz fižola, lisičke, prŔut in tartuf

Resda testenine običajno naredim kar sama, ker je preprosto in ker so sveže tako krasno okusne, ampak takÅ”nih ljubkih sfedrčkov pa Å”e ne znam. Pa niso čisto navadni. Ti, ki jih prodajajo na Pegan so narejeni iz moke mung fižola … Nadaljujte z branjem

Ravioli s kozjim sirom, pomarančo, rumenjakom in tartufi

Ravioli s kozjim sirom, pomarančo, rumenjakom in tartufi

Ravioli so meni najbljuÅ”a oblika testenin. Verjetno zato, ker imajo potencial za nekakÅ”en faktor presenečenja. Jaz rajeĀ naredim malo večje, tako da so trije ali pa Å”tirje dovolj za eno porcijo in zato da je presenečenje v njih lahko čim večje … Nadaljujte z branjem

Tagliatelle čisto od začetka (recept)

Tagliatelle čisto od začetka (recept)

Domače testenine so nekaj tako čudovitega in okusnega, da je vredno vsake minute truda. Ampak čisto zares truda niti ni toliko. Ko enkrat človek enkrat navadi na proceduro, dobi grip, letijo sveže testenine kot po tekočem traku.Ā Kar naenkrat je na … Nadaljujte z branjem