Spanakopita. Po grško.

Spanakopita. Po grško.

Precej enostaven recept, neke vrste burek ali pa pita kot jo delajo grki, lahko pa se poigraš z zvijanjem špinače in fete v trikotnike iz vlečenega testa. Lahko uporabiš svežo špinačo (250 g) , katero blaširaš in dobro odcediš ali … Nadaljujte z branjem

Mlada špinača z mangom in mandlji

Mlada špinača z mangom in mandlji

Solata iz špinače je te dni pri meni kar pogosto na meniju, sploh ker se je v trgovinah zopet pojavila mlada, rezana. Za še polnejši okus špinače pa priporočam tisto s tržnice. Kombinacija trpkosti špinače, slanosti šunke in sladkosti manga … Nadaljujte z branjem