Tokrat zopet vaflji iz kislega testa – ker sem ravno včeraj pekla kruh. Vendar namesto za zajtrk, so tokrat kar glavna jed, za kosilo. Zdraven sem na veliko masla prepražila jurčke skupaj s svežim žajbljem in z vsem iz ponvice … Nadaljujte z branjem
Vedno ko pripravljam starter za kruh iz kislega testa / sourdought, odstranim iz lončka za jačanje starterja kar precej mase… Pa mi jo je škoda zavreči, tako da jo prihranim in naslednji dan naredim vaflje. Torej v tisti del starterja, … Nadaljujte z branjem
Par krompirjev praženih na čebuli in maslu, šop čemaža, voda in sol. Pa moj novi nepogrešljivi Blendtec.
Čepel je v kotu hladilnika in čakal, da se vrnem. Bil je zanemarjen, shiran in oslabel in nad njegovo pojavo bi skoraj obupala in se mu odpovedala. Pa sem si kot vedno, tudi tokrat rekla, da naj vsaj poskusim. Po … Nadaljujte z branjem
Končno mi je uspelo dobiti dober recept za temen, aromatičen danski rženi kruh, ki je čudovito poln semen vseh sort. In ga z veseljem delim naprej. Gre spet za kruh, ki je bil narejen s sourdough starterjem. Sourdough je res vredno imeti, … Nadaljujte z branjem
Nisem vegi in tofu mi je zares dober. To je za tiste, ki me bodo vprašali, zakaj uporabiti v receptu tofu, če bi pa lahko recimo smetano, skuto ali pa sir. V glavnem, zjutraj je bil sveže pečen kruh v … Nadaljujte z branjem
Tolsta nutrija 