Kamutova juha s Ŕparglji

Kamutova juha s Ŕparglji

April je muhast, retrogradni Merkur je nepredvidljiĀ in za nameček Å”e ta trapast sneg. Z vitamini je treba torej to maksimuma. Juha se mi zdi Å”e najboljÅ”a reÅ”itev. Juha jeĀ kremasta, narejena iz kamuta, dodani so Å”parglji in Å”e nekaj drobnarij. Gre … Nadaljujte z branjem

Gozdna juha – kostanjeva z marelami

Gozdna juha – kostanjeva z marelami

Zadnjič, ko sem Å”la v gozd po gobe, sem sproti nabrala tudi nekaj malo kostanja – tolikoĀ kot seĀ mi ga je prikotalikalo pod noge – da ga je blo dovolj za par krožnikov nežne kostanjeve juhe. Juhi sem dodala Å”e na … Nadaljujte z branjem

Vichyssoise z ikrami

Vichyssoise z ikrami

Jesen, juhice in dober kruh. Kaj več nimam za dodat. Tokrat sem zakuhala juho vichyssoise. Že ime zveni prefinjeno in nežno, kot je njen okus in tekstura. To je kremna juha iz pora in krompirja. Običajno takÅ”na tudi ostane, jaz … Nadaljujte z branjem