┼átrudljeve lu─Źke

┼átrudljeve lu─Źke

No, pa kaj potem ─Źe je jesen in ─Źe je zima za ovinkom. Meni se zdi, da sladoled pa┼íe┬ák vsakemu poletnemu ─Źasu, ─Źe le so sestavine pravilne. Za prvo jesensko verzijo sem naredila ┼ítrudljeve┬álu─Źke. To nekako┬ápomeni, da so narejene iz … Nadaljujte z branjem

Sladoled: karamela s solnim cvetom in ─Źrnim tartufom

Sladoled: karamela s solnim cvetom in ─Źrnim tartufom

Nedavno mi je pod prste pri┼íel naguban, nepravilen, grd, ─Źrn in nadvse okusen tartuf in med drugim sem ga uporabila tudi za sladoled. Izdeja za kombinacijo teh sestavin se je rojevala kar┬ásproti, med samo izdelavo in mislim, da je ena … Nadaljujte z branjem

Doma─Ź le┼ínikov sladoled v kornetu

Doma─Ź le┼ínikov sladoled v kornetu

Doma─Ź sladoled v kornetih je ultimativna poletna sladica. Vsaj zame. Sladoled, ki je to─Źno tak kot si ga ┼żeli┼í, s korneti, ki imajo ravno toliko ─Źokolade, da je dovolj. Kornetov nisem delala sama ampak so kupljeni pri sladoledarju. ┬áV trgovini … Nadaljujte z branjem

Kremasti ringlojev ali pa slivov sladoled

Kremasti ringlojev ali pa slivov sladoled

S sladoledom je tako – manj kot je vodnih kristal─Źkov v njem, bolj┼íi je. Vodni kristal─Źki nastanejo, ko sladoledna masa zmrzuje, in sploh ─Źe je masa prehitro zmrznjena. Potem ostaneta ┼íe dva razloga – premajhna vsebnost sladkorja in premajhna vsebnost … Nadaljujte z branjem