Se zgodi ko imaÅ” v planu narediti piÅ”kote, pa se potem ko je testo že zameÅ”ano… premisliÅ”. VÄasih spontane in nenadne odloÄitve prinesejo nepriÄakovane rezultate – dobre, dobre :D Torej testo je bilo za meÅ”ano za medenjake z ingverjem, potem … Nadaljujte z branjem
Ponedeljke je treba podmazati s Äim sladkim, da lažje steÄejo. Zatorej pa tale nepeÄena Äokoladna torta. Pa naj bo to ena od tistih lažjih stvari na ponedeljkovem “to-do” seznamu. Recept je namreÄ Äisto enostaven. Za bazo zmeljeÅ” maslene piÅ”kote, 100 … Nadaljujte z branjem
ZaÄeli smo s torto, ker v najboljÅ”h družinah se najprej postreže z desertom :D Torta ima dovolj zgovorno ime in nimam kaj dodat, lahko pa spiÅ”em recept. Ima hrustljavo dno iz meÅ”anice mletih orehov, maslenih in Äokoladnih piÅ”kotkov. Sestavine zmeljeÅ”, … Nadaljujte z branjem
Poleti se mleko rado skisa. Kadar je kisanje nenamerno, bi bilo mleko Å”koda metati preÄ, sajĀ se da skutico uporabiti na nebroj naÄinov. Torej skisano mleko zavreÅ”, da se sirotka loÄi in nastane skuta. Dobro jo odcediÅ”. Äe nimaÅ” ne-sreÄe s … Nadaljujte z branjem
SliÅ”i se kot prvi stavek v dnevniku razposajene Å”tudentke, na drugi poletni dan… Pa kaj potem… Na prvi poletni dan bom pogansko obežila s prvo poletno torto. Ki je ravno takÅ”na, malo lena, malce vinjena, lahko je lahka ali pa … Nadaljujte z branjem
Ti pretežno oblaÄni, nevihtni dnevi so lahko hitro izgovor za melanholiÄno poÄutje… Jaz poznam vsaj en recept, Äe ne za danes, pa za kakÅ”no drugo pretežno oblaÄno petkovo jutro, ko komaj Å”e najdeÅ” energijo, da se odlepiÅ” iz postelje. KaÅ”a … Nadaljujte z branjem
Makove tortice z makom in jogurtovim prelivom, so Äudovito puhaste in prijetno mehke. Mali oblaÄki sladkobe po katerih priporoÄam, da si skrtaÄite zobe ;) PotrebujeÅ” 100 g masla, ki ga stepeÅ” s 100 g sladkorja. Ko je lepo kremast dodaÅ” … Nadaljujte z branjem
Pomladna, soÄna in bogata, in Äe zamižiÅ”, se ti zdi poletje Äisto blizu. Navdih je bila vazica z marjeticami in pa Äudovito sonÄen, brezbrižen dan. Torta je narejena v modelu premera 22 cm. Belo testo narediÅ” tako, da 200 g … Nadaljujte z branjem
Mousse, hitra sladica, pri kateri lahko malce pogoljufaÅ”, dodaÅ” veÄ Å¾elatine, niÄ rumenjakov, rumenjake pa Äisto malo želatine, brez želatine in rumenjakov pa avokado, datlje ipd.. Tokrat sem Å”la s kombinacijo brez jajc in malo želatine. To je kavni mousse … Nadaljujte z branjem
Po tem ko sem zjutraj, na teÅ”Äe, na parketu telovadnice pustila vsaj pol litra potu, sem že na poti domov, laÄna kot volk,Ā kovalaĀ naÄrt za krepak zajtrk. OmislilaĀ sem si njoke iz albuminske skute s hruÅ”ko popraženo na maslu in peÄenimiĀ mletimi orehi. … Nadaljujte z branjem
Tale lepotiÄka pa je bila namenjena mami za …ti rojstni dan. Kot mesec v katerem je rojena, se tudi torta spogleduje malo z zimo in malo s toplejÅ”imi meseci. Testo je imeloĀ namreÄ okus ingverjevih piÅ”kotkov vmes pa je vse diÅ”alo … Nadaljujte z branjem
Enkrat sem že preizkusila matcha Äaj v sladici, v kremi za rolado in rezultat mi je bil zelo vÅ”eÄ. Tokrat je matcha v kremi za torto. Pa tudi ta torta ni Äisto klasiÄna. Äokoladi sem dodala Å”e jeÄmenovo kavo, ki … Nadaljujte z branjem
In že hrepenim po poletju… S kokosovim kolaÄem in požirkom desertnega vina se tolažim, da bo kmalu nazaj. Najbolje je uporabiti kokosovo meso svežega kokosa. IzbereÅ” kokos v katerem Å”e sliÅ”iÅ” nekaj vode. Z odpiraÄem za buteljke preluknjaÅ” enega od … Nadaljujte z branjem
Okej, okej, salama je paÄ salama, ampak ni mi dalo miru in sem morala preizkusit recept za Äokoladno. In sploh ni tako napak! Poleg oblike ima ta salama s tisto pravo Å”e eno podobnost – krasno se zraven prileže kozarec … Nadaljujte z branjem
Zeblo jih je. In da bodo prijetno tople in mehke, sem jih odela v hrustljavo testo posuto s sezamom, veÄno neizogibnim cimetom in trsnim sladkorjem. Poleg tega pa sem jih nadevala z maso iz orehov in datljev. Krasne so. HruÅ”ke … Nadaljujte z branjem
Sezona buÄ Å”e ni konÄana. Letos so bojda Äisto podivjale zato prav noben recept ni za zanemarit. Tale, pa je za ponovit. VeÄkrat. Testo je narejeno iz 350 g moke, žlice sladkorja, Å”Äepca soli, 100 g masla in nekaj žlic … Nadaljujte z branjem
Pri izdelavi parkljev je meni najbolj smeÅ”no to, da nikoli zares ne veÅ” kakÅ”ni bodo priÅ”li iz peÄice. Vsaj mene ekstremno razvedri in izzove spontan nasmeh ko jih prviÄ ugledam peÄene. Približno 5 manjÅ”ih lahko narediÅ” iz pol kile moke … Nadaljujte z branjem
Matcha – v prah zmleti japonski zeleni Äaj se poleg obiÄajne, tradicionalne priprave Äaja uporablja v japonski kuhinji tudi kot neke vrste zaÄimbaĀ in kot barvilo.Ā ObiÄajne so kroglice iz riževe moke imenovane mochi, pa testenine soba in sladoled iz zelenega Äaja. … Nadaljujte z branjem
Tako lahko in tako dobro pa tako zdravo! Zadnje je za carbofobe pod majhnim vpraÅ”ajem, pa vendar prisegam, da je vseeno boljÅ”e kot kaj procesiranega. KorenÄkova groba torta s pekan oreÅ”Äki in nekaj zaÄimbami se Äudovito prilega ob grenki kavi … Nadaljujte z branjem
VÄasih je tak zajtrk paÄ neizogiben. Za crkljanje, za opraviÄilo, za sestradane jutranje želodÄke… Uspeh je zagotovljen in ozdravljena postavljena diagnoza. Ker testo pripraviÅ” zveÄer, da poÄasi vzhaja v hladilniku, so vaflji zjutraj nared v nekaj minutah. Nimam vaflomata imam … Nadaljujte z branjem
Tolsta nutrija 