Pita za premislit

Pita za premislit

Se zgodi ko ima┼í v planu narediti pi┼íkote, pa se potem ko je testo ┼że zame┼íano… premisli┼í. V─Źasih spontane in nenadne odlo─Źitve prinesejo nepri─Źakovane rezultate – dobre, dobre :D Torej testo je bilo za me┼íano za medenjake z ingverjem, potem … Nadaljujte z branjem

Ponedeljek si zaslu┼żi ─Źokoladno torto

Ponedeljek si zaslu┼żi ─Źokoladno torto

Ponedeljke je treba podmazati s ─Źim sladkim, da la┼żje ste─Źejo. Zatorej pa tale nepe─Źena ─Źokoladna torta. Pa naj bo to ena od tistih la┼żjih stvari na ponedeljkovem “to-do” seznamu. Recept je namre─Ź ─Źisto enostaven. Za bazo zmelje┼í maslene pi┼íkote, 100 … Nadaljujte z branjem

“F*** you 37” cake & veseli ljudje

“F*** you 37” cake & veseli ljudje

Za─Źeli smo s torto, ker v najbolj┼íh dru┼żinah se najprej postre┼że z desertom :D Torta ima dovolj zgovorno ime in nimam kaj dodat, lahko pa spi┼íem recept. Ima hrustljavo dno iz me┼íanice mletih orehov, maslenih in ─Źokoladnih pi┼íkotkov. Sestavine zmelje┼í, … Nadaljujte z branjem

Ruski syrniki s flambiranimi borovnicami

Ruski syrniki s flambiranimi borovnicami

Poleti se mleko rado skisa. Kadar je kisanje nenamerno, bi bilo mleko ┼íkoda metati pre─Ź, saj┬áse da skutico uporabiti na nebroj na─Źinov. Torej skisano mleko zavre┼í, da se sirotka lo─Źi in nastane skuta. Dobro jo odcedi┼í. ─îe nima┼í ne-sre─Źe s … Nadaljujte z branjem

Lena in pijana, na prvi poletni dan.

Lena in pijana, na prvi poletni dan.

Sli┼íi se kot prvi stavek v dnevniku razposajene ┼ítudentke, na drugi poletni dan… Pa kaj potem… Na prvi poletni dan bom pogansko obe┼żila s prvo poletno torto. Ki je ravno tak┼ína, malo lena, malce vinjena, lahko je lahka ali pa … Nadaljujte z branjem

Kaša iz kvinoje

Kaša iz kvinoje

Ti prete┼żno obla─Źni, nevihtni dnevi so lahko hitro izgovor za melanholi─Źno po─Źutje… Jaz poznam vsaj en recept, ─Źe ne za danes, pa za kak┼íno drugo prete┼żno obla─Źno petkovo jutro, ko komaj ┼íe najde┼í energijo, da se odlepi┼í iz postelje. Ka┼ía … Nadaljujte z branjem

Makove tortice in redno ┼í─Źetkanje

Makove tortice in redno ┼í─Źetkanje

Makove tortice z makom in jogurtovim prelivom, so ─Źudovito puhaste in prijetno mehke. Mali obla─Źki sladkobe po katerih priporo─Źam, da si skrta─Źite zobe ;) Potrebuje┼í 100 g masla, ki ga stepe┼í s 100 g sladkorja. Ko je lepo kremast doda┼í … Nadaljujte z branjem

Marjetica, bela torta z jaj─Źno kremo

Marjetica, bela torta z jaj─Źno kremo

Pomladna, so─Źna in bogata, in ─Źe zami┼żi┼í, se ti zdi poletje ─Źisto blizu. Navdih je bila vazica z marjeticami in pa ─Źudovito son─Źen, brezbri┼żen dan. Torta je narejena v modelu premera 22 cm. Belo testo naredi┼í tako, da 200 g … Nadaljujte z branjem

Kavni mousse

Kavni mousse

Mousse, hitra sladica, pri kateri lahko malce pogoljufa┼í, doda┼í ve─Ź ┼żelatine, ni─Ź rumenjakov, rumenjake pa ─Źisto malo ┼żelatine, brez ┼żelatine in rumenjakov pa avokado, datlje ipd.. Tokrat sem ┼íla s kombinacijo brez jajc in malo ┼żelatine. To je kavni mousse … Nadaljujte z branjem

Skutini njoki z maslenimi hruškami

Skutini njoki z maslenimi hruškami

Po tem ko sem zjutraj, na te┼í─Źe, na parketu telovadnice pustila vsaj pol litra potu, sem ┼że na poti domov, la─Źna kot volk,┬ákovala┬ána─Źrt za krepak zajtrk. Omislila┬ásem si njoke iz albuminske skute s hru┼íko popra┼żeno na maslu in pe─Źenimi┬ámletimi orehi. … Nadaljujte z branjem

Mandarina in ingver, to sta lepi par…

Mandarina in ingver, to sta lepi par…

Tale lepoti─Źka pa je bila namenjena mami za …ti rojstni dan. Kot mesec v katerem je rojena, se tudi torta spogleduje malo z zimo in malo s toplej┼íimi meseci. Testo je imelo┬ánamre─Ź okus ingverjevih pi┼íkotkov vmes pa je vse di┼íalo … Nadaljujte z branjem

─îokoladno je─Źmenova matcha torta

─îokoladno je─Źmenova matcha torta

Enkrat sem ┼że preizkusila matcha ─Źaj v sladici, v kremi za rolado in rezultat mi je bil zelo v┼íe─Ź. Tokrat je matcha v kremi za torto. Pa tudi ta torta ni ─Źisto klasi─Źna. ─îokoladi sem dodala ┼íe je─Źmenovo kavo, ki … Nadaljujte z branjem

Kokosov, kokosov kola─Ź

Kokosov, kokosov kola─Ź

In ┼że hrepenim po poletju… S kokosovim kola─Źem in po┼żirkom desertnega vina se tola┼żim, da bo kmalu nazaj. Najbolje je uporabiti kokosovo meso sve┼żega kokosa. Izbere┼í kokos v katerem ┼íe sli┼íi┼í nekaj vode. Z odpira─Źem za buteljke preluknja┼í enega od … Nadaljujte z branjem

─îokoladna salama

─îokoladna salama

Okej, okej, salama je pa─Ź salama, ampak ni mi dalo miru in sem morala preizkusit recept za ─Źokoladno. In sploh ni tako napak! Poleg oblike ima ta salama s tisto pravo ┼íe eno podobnost – krasno se zraven prile┼że kozarec … Nadaljujte z branjem

Zadekane hruške

Zadekane hruške

Zeblo jih je. In da bodo prijetno tople in mehke, sem jih odela v hrustljavo testo posuto s sezamom, ve─Źno neizogibnim cimetom in trsnim sladkorjem. Poleg tega pa sem jih nadevala z maso iz orehov in datljev. Krasne so. Hru┼íke … Nadaljujte z branjem

Zelo bu─Źna pita z meringo

Zelo bu─Źna pita z meringo

Sezona bu─Ź ┼íe ni kon─Źana. Letos so bojda ─Źisto podivjale zato prav noben recept ni za zanemarit. Tale, pa je za ponovit. Ve─Źkrat. Testo je narejeno iz 350 g moke, ┼żlice sladkorja, ┼í─Źepca soli, 100 g masla in nekaj ┼żlic … Nadaljujte z branjem

Parkelj

Parkelj

Pri izdelavi parkljev je meni najbolj sme┼íno to, da nikoli zares ne ve┼í kak┼íni bodo pri┼íli iz pe─Źice. Vsaj mene ekstremno razvedri in izzove spontan nasmeh ko jih prvi─Ź ugledam pe─Źene. Pribli┼żno 5 manj┼íih lahko naredi┼í iz pol kile moke … Nadaljujte z branjem

Matcha rolada

Matcha rolada

Matcha – v prah zmleti japonski zeleni ─Źaj se poleg obi─Źajne, tradicionalne priprave ─Źaja uporablja v japonski kuhinji tudi kot neke vrste za─Źimba┬áin kot barvilo.┬áObi─Źajne so kroglice iz ri┼żeve moke imenovane mochi, pa testenine soba in sladoled iz zelenega ─Źaja. … Nadaljujte z branjem

Groba koren─Źkova torta

Groba koren─Źkova torta

Tako lahko in tako dobro pa tako zdravo! Zadnje je za carbofobe pod majhnim vpra┼íajem, pa vendar prisegam, da je vseeno bolj┼íe kot kaj procesiranega. Koren─Źkova groba torta s pekan ore┼í─Źki in nekaj za─Źimbami se ─Źudovito prilega ob grenki kavi … Nadaljujte z branjem

Vzhajani pirini vaflji

Vzhajani pirini vaflji

V─Źasih je tak zajtrk pa─Ź neizogiben. Za crkljanje, za opravi─Źilo, za sestradane jutranje ┼żelod─Źke… Uspeh je zagotovljen in ozdravljena postavljena diagnoza. Ker testo pripravi┼í zve─Źer, da po─Źasi vzhaja v hladilniku, so vaflji zjutraj nared v nekaj minutah. Nimam vaflomata imam … Nadaljujte z branjem