Piščančji curry v kokosu in bučah

Piščančji curry v kokosu in bučah

Ta je bil narejen precej spontano in na hitro. Na maslu popražena drobno narezana čebula, česen in centimeter ingverja, nato popražiš še začimbe – ingver, kurkumo, čili, masalo, zaliješ s piščančjo osnovo in kokosovim mlekom. Jaz sem piščančje bedrca popekla … Nadaljujte z branjem

Tom yam curry

Tom yam curry

Zadnjič sem se malo poigrala z receptom za Tom Yam tajsko juhico tako da sem uporabila vse sestavine zanjo in iz njih naredila curry! Z rezultatom sem popolnoma navdušena in ga toplo priporočam. Tako kot tom yam juha je curry … Nadaljujte z branjem

Špargljeva solata s piščancem in jajčkom

Špargljeva solata s piščancem in jajčkom

Kljub dežju in popolnoma razmočenim supergam smo pred kratkim na Krasu nabirali divje šparglje. Zame je bilo to prvič in še dobro, da sva imeli s seboj poznavalko, drugače jih verjetno ne bi niti razpoznali. Ogromen sveženj teh čudovitih, delikatnih … Nadaljujte z branjem

Chicken tikka masala

Chicken tikka masala

Dobra chicken tikka masala zahteva malo več priprav in je za ščepec bolj zamudna kot ostale indijske jedi, ampak vsekakor vredna truda. Glavna sestavina je piščanec – lahko bi uporabili prsa vendar je meso piščančjih bedrc okusnejše zato sem tudi … Nadaljujte z branjem