Ponedeljek si zasluži čokoladno torto

Ponedeljek si zasluži čokoladno torto

Ponedeljke je treba podmazati s čim sladkim, da lažje stečejo. Zatorej pa tale nepečena čokoladna torta. Pa naj bo to ena od tistih lažjih stvari na ponedeljkovem “to-do” seznamu. Recept je namreč čisto enostaven. Za bazo zmelješ maslene piškote, 100 … Nadaljujte z branjem

Tarator – hladna jogurtova juha

Tarator – hladna jogurtova juha

Poletne nevihe so povsem krasne… tisto uro po njej, ko je še hladno. Potem pa zopet poletje preklopi svoj termostat do maksimuma. Pa se prileže ohladit z, poleg oči-lačnimi in zapeljivimi porcijami sladoleda, tudi s kakšno hladno jedjo. Med brskanjem … Nadaljujte z branjem

“F*** you 37” cake & veseli ljudje

“F*** you 37” cake & veseli ljudje

Začeli smo s torto, ker v najboljšh družinah se najprej postreže z desertom :D Torta ima dovolj zgovorno ime in nimam kaj dodat, lahko pa spišem recept. Ima hrustljavo dno iz mešanice mletih orehov, maslenih in čokoladnih piškotkov. Sestavine zmelješ, … Nadaljujte z branjem

Skutini njoki z maslenimi hruškami

Skutini njoki z maslenimi hruškami

Po tem ko sem zjutraj, na tešče, na parketu telovadnice pustila vsaj pol litra potu, sem že na poti domov, lačna kot volk, kovala načrt za krepak zajtrk. Omislila sem si njoke iz albuminske skute s hruško popraženo na maslu in pečenimi mletimi orehi. … Nadaljujte z branjem

Rabarbarina torta brez glutena in slabe vesti

Rabarbarina torta brez glutena in slabe vesti

Ohhhhh, tale pa tako lepo ustraza za ponedeljkovo razvajanje, da je vredna tiste pol ure ki vam jo bo vzela za pripravo. Le rabarbaro je treba malo prej odtajati. Ni brez vesti le zato ker ni brez glutena, teveč tudi zato, … Nadaljujte z branjem

Orehovi cantucci

Orehovi cantucci

Dvakrat zapečeni so ravno prav trdi za namakanje v desertno vino, kavo ali čaj, če bi jih jedli kar tako, potem priporočam da se vzdržite še enkratnega zapekanja. Bodo malo manj toskanski in malo bolj tvoji. Priprava je zelo enostavna. … Nadaljujte z branjem

Matcha rolada

Matcha rolada

Matcha – v prah zmleti japonski zeleni čaj se poleg običajne, tradicionalne priprave čaja uporablja v japonski kuhinji tudi kot neke vrste začimba in kot barvilo. Običajne so kroglice iz riževe moke imenovane mochi, pa testenine soba in sladoled iz zelenega čaja. … Nadaljujte z branjem

Polnjenci

Polnjenci

Polnjenci jim recimo ker so taki, korpuletni, veliki in bogato nadevani. Nadevaš jih kakorkoli želiš. Vseeno jim je, ker so dobri v vsaki varianti. Najboljše se jim poda tisto kar v shrambi čaka, da se porabi. Predvsem pa suho sadje, … Nadaljujte z branjem

Medolada

Medolada

Ob teh mega okusnih in bogatih rezinah iz oreščkov in medu sem zlahka pozabila na čokoladno tortico, katere se mi je zaluštalo ob čaju ob petih. Še posebej dekadentna bo 17. ura, če bo izbrani čaj masala čaj in če … Nadaljujte z branjem

Hrustljavo zapečen muesli

Hrustljavo zapečen muesli

Garantiram, da se da doma narediti vrhunski muesli, z malo domišljije in nekaj vložene energije. Sestavine lahko svobodno prilagajaš glede na letni čas, razpoložljivost v domači špajzi in glede na energijo, ki jo želiš investirati v izdelavo mueslija. Ok, torej … Nadaljujte z branjem

Orehov namaz

Orehov namaz

Jesen je moj najljubši letni čas. Kar se tiče sestavin in okusov se mi zdi še bolj vznemirljiva kot poletje. Tudi zato ker imam tako zelo rada gomoljnice, oreščke in žitarice. Na zagrebški tržnici sem kupila letošnje orehe in takoj … Nadaljujte z branjem

Oreščkovci

Oreščkovci

Oreščkovci so lahki in zdravi piškotki oziroma hrustljavo sladkast priboljšek za v torbico, ko ti pade sladkor. Narejeni so le iz različnih vrst oreškov in semen ter malo medu ter parih beljakov, ki sestavine držijo skupaj. V njih ni torej … Nadaljujte z branjem