Čokoladno ječmenova matcha torta

Čokoladno ječmenova matcha torta

Enkrat sem že preizkusila matcha čaj v sladici, v kremi za rolado in rezultat mi je bil zelo všeč. Tokrat je matcha v kremi za torto. Pa tudi ta torta ni čisto klasična. Čokoladi sem dodala še ječmenovo kavo, ki … Nadaljujte z branjem

Matcha rolada

Matcha rolada

Matcha – v prah zmleti japonski zeleni čaj se poleg običajne, tradicionalne priprave čaja uporablja v japonski kuhinji tudi kot neke vrste začimba in kot barvilo. Običajne so kroglice iz riževe moke imenovane mochi, pa testenine soba in sladoled iz zelenega čaja. … Nadaljujte z branjem

Matcha panna cotta

Matcha panna cotta

Panna cotte si res ne privoščim prav pogosto, ampak glede na prav posebno željo, se jo je bilo potrebno lotiti. Pa da bi bila malce drugačna kot klasična, sem jo naredila z zelenim japonskim čajem matcha ter s karamelo in … Nadaljujte z branjem

Matcha smoothie z rženimi kosmiči

Matcha smoothie z rženimi kosmiči

Po prekrokani oskarjevski noči se za zajtrk prileže nekaj lahkega, svežega, detoksičnega. Če vam ni bilo tako hudo, velja ta matcha smoothie tudi za malico. Ker so rženi kosmiči bolj trdi od ovsenih, jih je dobro malce pokuhati v mleku. … Nadaljujte z branjem