Tempura marele in edamame

Tempura marele in edamame

Z marelami sem posku┼íala pripraviti vsemogo─Źe, pa vendar se mi ┼íe vedno najbolj dopadejo panirane. Da ne bi ponavljala klasi─Źnega recepta in jih panirala v drobtinah, sem poskusila la┼żjo razli─Źico, v tempuri. Lahko uporabi┼í p┼íeni─Źno moko ali pa ri┼żev ┼íkrob. … Nadaljujte z branjem

Hrustljave marele – tempura

Hrustljave marele – tempura

Brez marele po de┼żju ne gre. Zato pa kmalu zmanjka receptov. Najbolj klasi─Źen in najbolj uporabljen je recept ocvrtih in paniranih s kruhovimi drobtinami. Nekaj podobnega je tudi ta v tempuri, vendar je ta razli─Źica┬áveliko bolj hrustljava in lahka. Testo … Nadaljujte z branjem

Ri┼żota z marelami in gosjimi jetri

Ri┼żota z marelami in gosjimi jetri

─îisto po naklju─Źju in zaradi lastne zvedavosti sem zopet odkrila┬á─Źudovito┬ákombinacijo. Okus pe─Źenih gob in gosjih jeter se ─Źudovito ujameta in dopolnita. Okus, ki je ┼íe bolj primeren v jesenskem ─Źasu, ko na┼íe borbon─Źice hrepenijo po mo─Źnej┼íih, globljih okusih. Ri┼żoto pripravi┼í … Nadaljujte z branjem

Gozdna juha – kostanjeva z marelami

Gozdna juha – kostanjeva z marelami

Zadnji─Ź, ko sem ┼íla v gozd po gobe, sem sproti nabrala tudi nekaj malo kostanja – toliko┬ákot se┬ámi ga je prikotalikalo pod noge – da ga je blo dovolj za par kro┼żnikov ne┼żne kostanjeve juhe. Juhi sem dodala ┼íe na … Nadaljujte z branjem