Z marelami sem poskušala pripraviti vsemogoče, pa vendar se mi še vedno najbolj dopadejo panirane. Da ne bi ponavljala klasičnega recepta in jih panirala v drobtinah, sem poskusila lažjo različico, v tempuri. Lahko uporabiš pšenično moko ali pa rižev škrob. … Nadaljujte z branjem
Brez marele po dežju ne gre. Zato pa kmalu zmanjka receptov. Najbolj klasičen in najbolj uporabljen je recept ocvrtih in paniranih s kruhovimi drobtinami. Nekaj podobnega je tudi ta v tempuri, vendar je ta različica veliko bolj hrustljava in lahka. Testo … Nadaljujte z branjem
Čisto po naključju in zaradi lastne zvedavosti sem zopet odkrila čudovito kombinacijo. Okus pečenih gob in gosjih jeter se čudovito ujameta in dopolnita. Okus, ki je še bolj primeren v jesenskem času, ko naše borbončice hrepenijo po močnejših, globljih okusih. Rižoto pripraviš … Nadaljujte z branjem
Zadnjič, ko sem šla v gozd po gobe, sem sproti nabrala tudi nekaj malo kostanja – toliko kot se mi ga je prikotalikalo pod noge – da ga je blo dovolj za par krožnikov nežne kostanjeve juhe. Juhi sem dodala še na … Nadaljujte z branjem
Tolsta nutrija 