Koruzna juha z lisičkami in kokicami

Koruzna juha z lisičkami in kokicami

Tako v niansah in okusu jeseni ter z malo igrivosti je koruzna juha precej pri vrhu najboljših juh v mojem gastronomskem diapazonu. Vsekakor se lahko lisičke nadomesti s katero drugo gobo, ampak one tako lepo zaokrožijo ta sladkoben in rahlo … Nadaljujte z branjem

Koruzni kruh

Koruzni kruh

Priprava koruznega kruha lahko postane zagonetka, sploh če želiš narediti pravi koruzni kruh z večjim odstotkom koruzne moke in seveda, če ga delaš brez kvasa. Koruzna moka je namreč precej težka in ima malo malo glutena. Kar pomeni, da potrebuje … Nadaljujte z branjem