VeÄerna megla dan nazaj mi je zbudila luÅ”te po enem lahkem kariju za veÄerjo. Ti iz jajÄevca so mi najljuÅ”i. S pametnim doziranjem zaÄimb priÄarajo krasen umami, da mesa sploh ne pogreÅ”iÅ”. JajÄevec prepeÄeÅ” kar nad ognjem, Äe nimaÅ” plina, … Nadaljujte z branjem
En bolj bogatih karijev, tipiÄen za severnejÅ”e predele Indije, kot na primer Rajastan. Recept izvira iz Äasov Mogulskega imperija ko je bil na meniju premožnejÅ”ih in ob dnevih slavja. Najprej pripraviÅ” Äebulno pasto. V možnarju, Å”e boljÅ”e pa mikserju dobro … Nadaljujte z branjem
Pho je ena najbolj popularnih pouliÄnih jedi v Vietnamu, pa hkrati tudi tradicionalna. To je takorekoÄ goveja juha, vendar se od naÅ”e razlikuje predvsem po koliÄini zaÄimb, po intenzivnosti okusa in po tem da se vanjo Äisto na koncu zakuha … Nadaljujte z branjem
