In že hrepenim po poletju… S kokosovim kolačem in požirkom desertnega vina se tolažim, da bo kmalu nazaj. Najbolje je uporabiti kokosovo meso svežega kokosa. Izbereš kokos v katerem še slišiš nekaj vode. Z odpiračem za buteljke preluknjaš enega od … Nadaljujte z branjem
Če se vrtičkar lahko na kaj popolnoma zanese, so to bučke. Zdi se da vedno bogato obrodijo in nagradijo. Najprej s svetovi in nato še s plodovi. Bučkine polpetke običajno naredim s polnozrnato moko, tokrat pa sem moko zamenjala za … Nadaljujte z branjem
Indijska je meni najljubša. Letos sem raziskovala okuse juga in biryjani, povsem neprepotentna, mila jed, se je absolutno vključila na seznam mojih najljubših jedi. Tistega v Hyderabadu, z aromatičnim jagnječjim mesom, ki se je skrival pod še bolj plemenitim vonjem … Nadaljujte z branjem
Zadnjič sem se malo poigrala z receptom za Tom Yam tajsko juhico tako da sem uporabila vse sestavine zanjo in iz njih naredila curry! Z rezultatom sem popolnoma navdušena in ga toplo priporočam. Tako kot tom yam juha je curry … Nadaljujte z branjem
Te slastne kroglice iz kokosove moke in kakava se imenujejo tudi “irski krompir”. Ime izvira iz daljnega leta, ko v Evropi še tako lahko dostopna kokosova moka, in ko je bil kakav precej drag. Kroglice so takrat delali iz pire … Nadaljujte z branjem
Če iščeš posladek za grizljanje med filmsko predstavo, pa da niso ravno čokoladni ali žele bombončki, priporočam bolj zdravo opcijo, kokosovo-kakavove kino piškotke. Za pripravo porabiš skoraj toliko časa kot ga porabiš za čakanje v vrsti za vrečko tistih čokoladnih … Nadaljujte z branjem
Osvežujoče nasitna tajska juha Tom Yam me je v prvem poskusu očarala in se mi silila v vsaj en obrok skoraj vsak dan počitnic na Tajskem. Tam sem jo ponavadi jedla z zelenjavo in svežim škampi, gamberi in lignji, piščančjim … Nadaljujte z branjem
Tolsta nutrija 