Polenta, borovnice in foie gras

Polenta, borovnice in foie gras

Polenta je tako vsestranska, da se mi zdi skoraj krivi─Źno, da se jo ve─Źino uprablja le na par na─Źinov in v nekaj receptih. Ta recept je krasna samostojna jed ali pa odli─Źna priloga h kak┼ínemu finemu kosu mesa. Skodelico polente … Nadaljujte z branjem

Ri┼żota z marelami in gosjimi jetri

Ri┼żota z marelami in gosjimi jetri

─îisto po naklju─Źju in zaradi lastne zvedavosti sem zopet odkrila┬á─Źudovito┬ákombinacijo. Okus pe─Źenih gob in gosjih jeter se ─Źudovito ujameta in dopolnita. Okus, ki je ┼íe bolj primeren v jesenskem ─Źasu, ko na┼íe borbon─Źice hrepenijo po mo─Źnej┼íih, globljih okusih. Ri┼żoto pripravi┼í … Nadaljujte z branjem