VÄasih je tak zajtrk paÄ neizogiben. Za crkljanje, za opraviÄilo, za sestradane jutranje želodÄke… Uspeh je zagotovljen in ozdravljena postavljena diagnoza. Ker testo pripraviÅ” zveÄer, da poÄasi vzhaja v hladilniku, so vaflji zjutraj nared v nekaj minutah. Nimam vaflomata imam … Nadaljujte z branjem
ZadnjiÄ sem delala grisine, takÅ”ne za prÅ”ut okoli zaviti, potem pa sem se spomnila na priboljÅ”ek, ki sem ga v otroÅ”kih letih imela zelo rada. Kadar smo Å”li v Å”oping po “Å”pecerijo” v Beljak, sem vedno odÅ”la s Äokoladnim jajÄkom … Nadaljujte z branjem
Ni pica, ni kruh je pa nekaj vmes. Meni je najbolj vÅ”eÄ pri nizkem kruhu to, da ga malo pomažeÅ” z olivnim oljem in se Äudovito hrustljavo zapeÄe. Nanj naložiÅ” lahko karkoli, ampak da ne bo pomote. To ni pica, … Nadaljujte z branjem
Å arkelj narejen iz temne Äokolade, z Äim veÄjo vsebnostjo kakava, je poleg tega da je Äokoladen – to se mi zdi zelo pomembno dejstvo, tudi dolgo svež. Kar je smiselno, ker je kar precej velik. Zaradi Äokoladnega obliva ostane vlažen … Nadaljujte z branjem
Z zlatorumeno barvo in omamno aromatiÄnim vonjem se ti koruzni kruhki prav bahajo. Ne le to, žemljice so krasno puhaste in zaradi dodatka jajc je kruh bolj obstojen. Ker je za odtenek bolj sladek kot obiÄajni kruhi, se odliÄno poda … Nadaljujte z branjem
KifeljÄki me spomnejo na vrtec in na osnovno Å”olo. Skupaj z jabolkom in moÄno sladkanim planinskim Äajem v pleh skodelah so nam jih postregli. Ā Malice so bile vedno dobre. Tudi tista v Å”olski kuhinji izdelana ribja paÅ”teta je bila dobra. … Nadaljujte z branjem
Te luÅ”kane pingivne si je zamislil angleÅ”ki chef Andy Waters in prav ima, ko pravi, da bodo v veselje predvsem otrokom. Sploh Äe bodo prisotni pri njihovi izdelavi. Jaz mislim, da se jih bi in bodo tudi odrasli in zakaj … Nadaljujte z branjem
Buhtlji malo drugaÄe – iz ponvice in utrgani. Äudovito izgledajo postreženi kar tako, direktno iz ponve in zdi se, da subtilno simbolizirajo decembrsko družabno vzduÅ”je, ko se tako tesno stiskajo eden ob drugega. Potem pa si lahko vsak si utrga … Nadaljujte z branjem
Äe Å”e ne veste s kakÅ”nim darilcem se boste prikazali na vratih vaÅ”ih dragih – Ā panettone je lahko ena od reÅ”itev, Å”e posebej, Äe ga boste naredili sami. Tradicionalni recept za panettone vsebuje drože kot vzhajalno sredstvo, jaz pa sem … Nadaljujte z branjem
Dobro smo že zakoraÄili v veseli december in z njim, Äe ne že malo prej, se je zaÄela tudi sezona peke kruha. Jaz sem jo otvorila z veÄkratnimi reprizami meni najljubÅ”ega kruha – sourdough kislega kruha. Tokrat pa, ker ste … Nadaljujte z branjem
