Matcha rolada

Matcha rolada

Matcha – v prah zmleti japonski zeleni čaj se poleg običajne, tradicionalne priprave čaja uporablja v japonski kuhinji tudi kot neke vrste začimba in kot barvilo. Običajne so kroglice iz riževe moke imenovane mochi, pa testenine soba in sladoled iz zelenega čaja. … Nadaljujte z branjem

Matcha smoothie z rženimi kosmiči

Matcha smoothie z rženimi kosmiči

Po prekrokani oskarjevski noči se za zajtrk prileže nekaj lahkega, svežega, detoksičnega. Če vam ni bilo tako hudo, velja ta matcha smoothie tudi za malico. Ker so rženi kosmiči bolj trdi od ovsenih, jih je dobro malce pokuhati v mleku. … Nadaljujte z branjem

Masala chai – indijski čaj

Masala chai – indijski čaj

V Indiji vas na kakšni tržnici začimb ali svile, prav radi pogostijo z masala čajem. Gre za precej pekoč in sladek napitek, ki garantirano sproži takojšnjo znojenje… kar pomeni, da gre za nadvse primeren napitek za trenutne vremenske razmere. Zvarek … Nadaljujte z branjem