Poleti se mleko rado skisa. Kadar je kisanje nenamerno, bi bilo mleko škoda metati preč, saj se da skutico uporabiti na nebroj načinov. Torej skisano mleko zavreš, da se sirotka loči in nastane skuta. Dobro jo odcediš. Če nimaš ne-sreče s … Nadaljujte z branjem
Polenta je tako vsestranska, da se mi zdi skoraj krivično, da se jo večino uprablja le na par načinov in v nekaj receptih. Ta recept je krasna samostojna jed ali pa odlična priloga h kakšnemu finemu kosu mesa. Skodelico polente … Nadaljujte z branjem
Ne vem če bi temu res lahko rekla mousse. Ni niti puding. Če ima kdo kakšno bolj izvirno idejo, naj jo le pove. Gre za super zdravo malico ali pa mogoče celo desert, spakiran v kozarčku za vlaganje in nabit … Nadaljujte z branjem
Tolsta nutrija 