Vietnamski Pho

Vietnamski Pho

Pho je ena najbolj popularnih pouličnih jedi v Vietnamu, pa hkrati tudi tradicionalna. To je takorekoč goveja juha, vendar se od naÅ”e razlikuje predvsem po količini začimb, po intenzivnosti okusa in po tem da se vanjo čisto na koncu zakuha … Nadaljujte z branjem

Absolutno okusen tofu s kvinojo

Absolutno okusen tofu s kvinojo

Čeprav sem zelo mesojeda, se z veseljem lotim dobro pripravljenega tofuja. Kombinacija omake v kateri se karameliziraĀ tofu na sliki pa je Å”e posebej slastna. Malce je prirejena po tipičnem kitajskem receptu in gre s kvinojo resnično v slast. Najprej se … Nadaljujte z branjem