Tempura marele in edamame

IMG_8532

Z marelami sem poskušala pripraviti vsemogoče, pa vendar se mi še vedno najbolj dopadejo panirane. Da ne bi ponavljala klasičnega recepta in jih panirala v drobtinah, sem poskusila lažjo različico, v tempuri.

Lahko uporabiš pšenično moko ali pa rižev škrob. Ali pa pol in pol. Posebej zmešaš 1 jajce in 3 dcl zelo hladne mineralne vode nato v to streseš cca 120 g moke / škroba in hitro premešaš s kitajskimi paličicami. Gobe potunkaš in ocvreš v vročem olju.
Z edamam fižolčki narediš enako. Soliš in pošpricaš z limono.

Advertisements

Kaj bo dobrega?

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Komentirate prijavljeni s svojim WordPress.com računom. Odjava / Spremeni )

Twitter picture

Komentirate prijavljeni s svojim Twitter računom. Odjava / Spremeni )

Facebook photo

Komentirate prijavljeni s svojim Facebook računom. Odjava / Spremeni )

Google+ photo

Komentirate prijavljeni s svojim Google+ računom. Odjava / Spremeni )

Connecting to %s