Se zgodi ko imaš v planu narediti piškote, pa se potem ko je testo že zamešano… premisliš. Včasih spontane in nenadne odločitve prinesejo nepričakovane rezultate – dobre, dobre :D

Torej testo je bilo za mešano za medenjake z ingverjem, potem mi je pa tako zadišala čokolada, da sem iz testa naredila pitino podlago. Podlago pečeš 20 minut, da zatrdi. Nato sem naredila čokoladni ganache – segrela sladko smetano in z njo prelila čokolado in malo masla. To preliješ v model nato pa naj počaka nekaj ur v hladilniku, da se strdi. Preden postrežeš, potreseš s solnim cvetom.