Testenine iz fižola, lisičke, pršut in tartuf

Testenine_lisicke_prsut_tartufi_food_styling

Resda testenine običajno naredim kar sama, ker je preprosto in ker so sveže tako krasno okusne, ampak takšnih ljubkih sfedrčkov pa še ne znam. Pa niso čisto navadni. Ti, ki jih prodajajo na Pegan so narejeni iz moke mung fižola kar pomeni, da so brez jajc in brez glutena. Skuhajo se prav tako “na ugriz” in resnično slastni.

Pripravila sem jih z lisičkami, na hitro popraženimi v zeliščnem maslu. Odcejene testenine dodaš v ponev z lisičkami in deglaziraš ponev z dcl belega vina. Začiniš in predevaš na krožnik. Dodaš grobo narezan pršut in rezine tartufa.

Advertisements

Kaj bo dobrega?

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Komentirate prijavljeni s svojim WordPress.com računom. Odjava / Spremeni )

Twitter picture

Komentirate prijavljeni s svojim Twitter računom. Odjava / Spremeni )

Facebook photo

Komentirate prijavljeni s svojim Facebook računom. Odjava / Spremeni )

Google+ photo

Komentirate prijavljeni s svojim Google+ računom. Odjava / Spremeni )

Connecting to %s