Pesin pesto

Pesin pesto

Vse isto in enako kot pri obińćajnemu pestu – parmezan, olivno olje, sol, pinjole in malo ńćesna – ¬†le daje ta iz rdeńće pese, zatorej malo manj masten in malo bolj na sladki strani. Nanj se poda kaj kislega, vloŇĺenega … Nadaljujte z branjem

Tedx Ljubljana

Tedx Ljubljana

V nedeljo 16.11. se je v Gallusovi dvorani Cankarjevega doma zgodil najveńćji Tedx Ljubljana doslej. Na odru se nas je zbralo 13 govornikov z najrazlińćnejŇ°ih podrońćij. ҆e enkrat hvala ekipi Tedx Ljubljana za povabilo in odlińćno organiziran dogodek, ter preostalim … Nadaljujte z branjem

For the ‚̧ of chocolate!

For the ‚̧ of chocolate!

Lahko bi ji rekli tudi ńćokoladna non plus ultra. Odlińćna, sońćna, z ravno pravo nianso okusa kave in malin. Moja najboljŇ°a ńćokoladna doslej. Peńćico segrejeŇ° na 160 stopinj, pomastiŇ° model za torto, 20-24 cm premera, nato pa napadeŇ° ńćokolado. 200 … Nadaljujte z branjem

Vietnamski Pho

Vietnamski Pho

Pho je ena najbolj popularnih poulińćnih jedi v Vietnamu, pa hkrati tudi tradicionalna. To je takorekońć goveja juha, vendar se od naŇ°e razlikuje predvsem po kolińćini zańćimb, po intenzivnosti okusa in po tem da se vanjo ńćisto na koncu zakuha … Nadaljujte z branjem

Ravioli s kozjim sirom, pomaranńćo, rumenjakom in tartufi

Ravioli s kozjim sirom, pomaranńćo, rumenjakom in tartufi

Ravioli so meni najbljuŇ°a oblika testenin. Verjetno zato, ker imajo potencial za nekakŇ°en faktor preseneńćenja. Jaz raje¬†naredim malo veńćje, tako da so trije ali pa Ň°tirje dovolj za eno porcijo in zato da je preseneńćenje v njih lahko ńćim veńćje … Nadaljujte z branjem