Agliot s pršutom, poširanim jajcem in tartufi

Agliot s pršutom, poširanim jajcem in tartufi

Agliot je stara francoska podeželska jed. Bogatuni so se mastili s sirnim fondijem tisti na podeželju pa z malo bolj “revno” verzijo fondija. Jed je torej vsebuje masten sir, ki se lepo raztopi, osnovno strukturo pa ji daje nežen, krompir … Nadaljujte z branjem