Orehova potička
Potička mora bit. Tole je moja letošnja, recept pa je na LINKU od lani.
Monthly Archives: april 2013
Mlada špinača z mangom in mandlji
Solata iz špinače je te dni pri meni kar pogosto na meniju, sploh ker se je v trgovinah zopet pojavila mlada, rezana. Za še polnejši okus špinače pa priporočam tisto s tržnice. Kombinacija trpkosti špinače, slanosti šunke in sladkosti manga … Nadaljujte z branjem
Ceviche sashimi z brancinom in roza grenivko
Ceviche je južnoameriška oziroma perujska solatka ali pa predjed narejena iz surovih rib ali morskih sadežev in citrusov. Sok citrusov ribo rahlo “pokuha”, riba spremeni barvo obenem pa postane prijetno kiselkasta. Za ta recept bi lahko uporabila tudi orado ali … Nadaljujte z branjem
Ječmenova rižota z rdečo peso
Pred parimi leti sem v eni dobri angleški restavraciji prvič jedla rižoto iz ječmena. Torej ječmoto :) Pripravljena je bila z jabolki in zelo močno govejo osnovo. Čudovito razodetje. Zato sem jo začela pripravljati tudi sama. Resda ni tipično kremasta … Nadaljujte z branjem
Tolsta nutrija 