Ržen kruh z divjim kvasom

Ržen kruh z divjim kvasom

Vikend je tu in čas za peko kruha tudi. Za takega rženega divjaka človek potrebuje namreč 2 dneva priprave. Prvi dan ojačaš droži in drugi dan ga zamesiš in spečeš. Postopek je tak, da iz 10 gramov oz 3 % … Nadaljujte z branjem