Krompirjeva juha s kokosovim mlekom

IMG_4243

Malo sem eksperimentirala s krompirjevo juhico in ji dodala kokosovo mleko. Super kombinacija!

Torej krompirjevo juho skuhaš tako, da zadušiš nekaj sesekljane čebule, malo česna in stebelno zeleno, 4 krompirje olupiš in zrežeš na koščke ter dodaš zelenjavi, zaliješ s pol litra vode in kuhaš toliko časa, da je krompir popolnoma mehak. Juho soliš in nato zmiksaš, da postane kremasto. Vmešaš še pol pločevinke kokosovega mleka. Zraven se čudovito poda sesekljan koriander in popečen kuhan pršut. Dokončaš s sezamovim oljem.

Advertisements

3 thoughts on “Krompirjeva juha s kokosovim mlekom

Kaj bo dobrega?

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Komentirate prijavljeni s svojim WordPress.com računom. Odjava / Spremeni )

Twitter picture

Komentirate prijavljeni s svojim Twitter računom. Odjava / Spremeni )

Facebook photo

Komentirate prijavljeni s svojim Facebook računom. Odjava / Spremeni )

Google+ photo

Komentirate prijavljeni s svojim Google+ računom. Odjava / Spremeni )

Connecting to %s