Zaradi njegove izjemne uporabne vrednosti in preprostosti priprave je vložen česen vedno dobro imeti v hladilniku. Lahko ga uporabiš v mesnem sendviču, na pečenem mesu, v fižolovi solati…in brez sramu in bojazni, da bi se ti poznalo na zadahu.

Da bi česen vložil v oljčnem olju moraš imeti kakovosten in čvrst, po velikosti malo večji česen. Tega razdreš na stroke in stroke pustiš v olupku. V ponvi segreješ oljčno olje, ki naj ga bo toliko, da prekrije česen. V olju poleg česna “pokuhaš” še par vejic timijana in rožmarina ter nekaj zrn popra. Vse skupaj naj se na zelo majhnem ognju pripravlja vsaj 30 minut oziroma toliko, da se česen zmehča. Vse skupaj nato preliješ v dobro očiščen kozarec za vlaganje.