Vložen česen

IMG_5309

Zaradi njegove izjemne uporabne vrednosti in preprostosti priprave je vložen česen vedno dobro imeti v hladilniku. Lahko ga uporabiš v mesnem sendviču, na pečenem mesu, v fižolovi solati…in brez sramu in bojazni, da bi se ti poznalo na zadahu.

Da bi česen vložil v oljčnem olju moraš imeti kakovosten in čvrst, po velikosti malo večji česen. Tega razdreš na stroke in stroke pustiš v olupku. V ponvi segreješ oljčno olje, ki naj ga bo toliko, da prekrije česen. V olju poleg česna “pokuhaš” še par vejic timijana in rožmarina ter nekaj zrn popra. Vse skupaj naj se na zelo majhnem ognju pripravlja vsaj 30 minut oziroma toliko, da se česen zmehča. Vse skupaj nato preliješ v dobro očiščen kozarec za vlaganje.

Advertisements

6 thoughts on “Vložen česen

  1. Pingback: Leča s krompirjem in poširanim jajcem | Tolsta nutrija

Kaj bo dobrega?

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Komentirate prijavljeni s svojim WordPress.com računom. Odjava / Spremeni )

Twitter picture

Komentirate prijavljeni s svojim Twitter računom. Odjava / Spremeni )

Facebook photo

Komentirate prijavljeni s svojim Facebook računom. Odjava / Spremeni )

Google+ photo

Komentirate prijavljeni s svojim Google+ računom. Odjava / Spremeni )

Connecting to %s